【中国グルメ】火鍋

辛いもん食べてますかー？？

今日は本場中国で食べる火鍋についてご紹介します。

みてください。

これ。

オリジナルたれ製造

まずはタレの準備から始まります。

セルフで好きなタレを作ります。

た、楽しい。。。

たれ

基本はごまペースト。

ここにニンニクやパクチーを追加していき、自分好みにしてゆきます。

さて鍋が到着。

右の白い方はあまり辛くなくて、左の赤い方は地獄の辛さです。

初めから羊のぶつ切りが入っていて美味。

とろっとろです。

オリジナルたれ

これは牛のホルモン。見た目は黒いですが、さっと茹でて食べるとコリコリで美味しいです。

青島ビールを飲み比べながら、堪能しました

青島ビール

美味しかった〜〜

翌日しっかりお腹壊しました。